PESTO DE MANJERICÃO E AVELÃ

INGREDIENTES (1 pessoa)

• 2 molhos manjericão
• 4 dentes de alho
• ¼ chávena avelãs tostadas
• 5 colheres sopa azeite
• sal e pimenta q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO

Lave bem as folhas de manjericão e coloque-as no liquidificador juntamente com o alho e as avelãs. Misture tudo bem e vá acrescentando o azeite até a mistura ficar triturada. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Valor nutricional: 219Kcal; 23,0g de proteína; 10g de hidratos de carbono (dos quais 1,7g de açúcar); 4,1g de lípidos (dos quais 2,2g de saturados); 3,7g de fibra (por porção).

Permitida desde: Fase 2 da DIETA BIOTRÊS®