INGREDIENTES (1 pessoa)
– 1 cogumelo Portobello
– 50g de grelos de nabo
– 50g de tofu
– sal, pimenta, noz-moscada e salsa a gosto
MODO DE PREPARAÇÃO
Coza os grelos de nabo em água temperada com sal. De seguida, esfarele o tofu, junte os grelos de nabo e tempere com pimenta, noz-moscada e salsa.
Recheie o cogumelo e leve ao forno.
Valor nutricional: 91,8kcal, 9,1g de proteína, 3,6g de lípidos sendo 0,7g de saturados, 7,4g de hidratos de carbono sendo 3,4g de açúcar e 3,6g de fibra.
Permitida desde: Fase 2 da DIETA BIOTRÊS®
