LEITE DE AVELÃ
INGREDIENTES (5 porções)
- 1 + ½ chávenas de avelã (200g)
- 1L de água filtrada
MODO DE PREPARAÇÃO
Hidrate as avelãs durante 6 horas, cobrindo-as com água.
Descarte depois a água e coloque-as dentro do processador/liquidificador. Junte 1 litro de água filtrada e triture bem.
Com a ajuda de um pano limpo ou dum coador fino, coe o líquido, aperte e coloque numa garrafa.
Conserve no frigorífico.
Sugestão: reserve as avelãs moídas para outra receita.
Valor nutricional (por porção): 69kcal, 1,4g de proteína, 6,6g de lípidos, dos quais 0,5g saturados, 0,6g de hidratos de carbono, dos quais 0,4g de açúcar e 0,6g de fibra (por porção).
Permitido desde: Fase 3 da Dieta Biotrês®.