OVOS MEXIDOS COM BELDROEGAS
INGREDIENTES (3 porções)
- 2 c. de sopa de azeite
- 100 g de beldroegas
- 6 ovos
- Sal e pimenta q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO
Coloque o azeite ao lume numa frigideira.
Junte as beldroegas previamente lavadas e deixe cozinhar bem.
Coloque os ovos numa taça e mexa bem. Posteriormente coloque-os na frigideira, juntamente com as beldroegas.
Tempere com sal e pimenta e vá mexendo sempre até cozinhar bem. Sirva quente.
Valor nutricional por porção: 241 kcal, 15,8 g de proteína, 19,4g de lípidos, dos quais 4,1g saturados, 1,1g de hidratos de carbono, dos quais 0,0g de açúcar e 0,5g de fibra (por porção).
Permitido desde: Fase 1 da DIETA BIOTRÊS®.