O bacalhau é um peixe muito nutritivo, rico em proteínas, fonte de gordura saudáveis e perfeito para incluir no menu de quem está a fazer a DIETABIOTRÊS®. Se procura pratos saborosos e saudáveis para incluir na sua mesa de natal, confira estas 3 sugestões de receitas de bacalhau low carb!
Gratinado de bacalhau
Esta receita é de fácil preparação e é uma opção muito menos calórica do que o clássico bacalhau com natas. Para reduzir a quantidade de hidratos de carbono, são usados legumes variados em vez das convencionais batatas. É um prato rico em sabores e texturas e com um baixo teor de gordura.
Veja a receita completa aqui.
Bacalhau à moda da Adega
Este prato é perfeito para quem procura uma refeição leve, colorida e cheia de sabor, além de ser fácil de preparar. A combinação do bacalhau com os pimentos e cebola salteada é clássica, e o ovo cozido picado dá o toque final, tornando esta receita uma escolha saudável e deliciosa!
Bacalhau com legumes
Para quem procura uma refeição variada e equilibrada, o bacalhau com legumes é uma excelente opção. Nesta receita, incluímos legumes variados, de modo a manter um baixo teor de hidratos de carbono, e também para garantir uma boa quantidade de fibras e vitaminas no prato. O passo-a-passo completo está aqui.
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